淘宝每日一猜1.9吃了辣椒后喝什么能立即解辣

淘宝每日一猜1.9吃了辣椒后喝什么能立即解辣？不知道小伙伴们平时吃东西的辣度怎么样，不同人对于辣的接受程度不同，在吃了非常辣的东西之后有一个可以快速解辣的东西小伙伴们知道是什么吗？不知道就一起来看看今日淘宝大赢家的正确答案解析吧。

淘宝每日一猜1.9吃了辣椒后喝什么能立即解辣

1月9日淘宝大赢家每日一猜问题：【不吃辣星人看过来】吃了辣椒后，喝什么能立即解辣

A.茶

B.水

C.牛奶

D.碳水饮料

答案：C、牛奶

解析：进入今天的每日一猜小剧场就能够看到答案啦，

牛奶可以解辣，其原因是牛奶中含有一种名为“乳蛋白质”的物质，能够与辣椒素发生反应，中和其辣味。

具体来说，乳蛋白质中含有许多氨基酸，其中一种叫赖氨酸。赖氨酸能与辣椒素的芳香环上的羧酸结合，形成一个稳定的盐酸盐结构，使其失去激活神经末梢的能力，从而减轻辣感。此外，牛奶中的乳糖和脂肪能够包裹辣椒素，减缓其对口腔和消化道的刺激，也有一定的缓解辣感的效果。

需要注意的是，牛奶对于不同人的解辣效果可能会有所差异。有些人可能并不适合摄取大量的牛奶，因为其可能会引起肠胃不适或过敏反应。另外，解辣的效果并不能持续太久，只是暂时的缓解。如果出现较为严重的辣感或不适症状，还需要尽快就医。

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